मसाला मैगी रेसिपी
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मसाला मैगी रेसिपी में ही बहुत सी सब्जियाँ और अन्य मसले डाल के बनाए गए है जिससे की इसका स्वाद और भी बढ़ जाये।
आइए घर पर मसाला मैगी बनाने की विधि सीखिए। मैंने इस पोस्ट में रेसिपी का वीडियो भी शेयर किया है।
इस मसाला मैगी को वेजिटेबल मसाला मैगी के नाम से जाना जाता है। सब्जी डालने के बाद मैगी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। मुझे मैगी में सब्जियों का स्वाद भी अच्छा लगता है।
मैगी भारत में सबसे अधिक खाइ जाने वाली इंस्टेंट नूडल्स में से एक है। यह बच्चों के साथ-साथ कॉलेज के छात्रों और अन्य आयु समूहों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यहां तक कि हॉस्टल और कॉलेज के छात्रों में भी यह मैगी खूब पसंद की जाती है। यह देर रात की भूख, देर रात की क्रेविंग और शाम को हल्का नाश्ता करने के लिए एक अच्छा नाश्ता है।
यह आसानी से बनने वाली रेसिपी है। और आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां डाल या हटा सकते हैं। और आप मात्रा को बढ़ा या घटा भी सकते हैं।
अगर आपके पास मैगी नहीं है तो आप नमकीन सेवइयां भी बना सकते हैं।
मसाला मैगी रेसिपी वीडियो
मसाला मैगी रेसिपी
Ingredients
- 2 पैकेट मैगी
- शिमला मिर्च
- गाजर
- मटर
- टमाटर
- प्याज़
- हरी मिर्च
- नमक
- काली मिर्च
- गरम मसाला
- 3-4 चम्मच तेल
- 1.5 गिलास पानी
Instructions
- पैन गरम कीजिए और इसमें 3-4 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिए।
- कटा हुआ प्याज और कटी हरी मिर्च डालें।
- इन्हें 1-2 मिनट के लिए ही पकाएं।
- इसमें कटे टमाटर डालें। और इन्हें अच्छे से मिला लें।
- इसमें नमक मिला लें।
- इन्हें थोड़ा सा भून लें।
- इसमें 2 मैगी मसाला के पैकेट डाल दीजिए।
- इसमें ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर और ½ छोटा चम्मच गरम मसाला डालें।
- इन्हें अच्छे से मिला लीजिए और मसाले को थोड़ा सा भून लीजिए।
- इसमें कटी हुई गाजर डालें।
- इसमें 1.5 गिलास पानी डालें।
- तेज गैस की आंच पर इसे ढक्कन से ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- इसमें फ्रोजन मटर डालें। अगर आपके पास ताजे मटर के दाने हैं तो उन्हें गाजर के साथ डाल दीजिये।
- मैगी को दो टुकड़ों में तोड़कर पैन में डाल दीजिए.
- मीडियम गैस फ्लेम पर मैगी को ढककर 1-2 मिनिट तक पकने दीजिए।
- इसके बाद इन्हें मिला लें। और फिर से ढक्कन लगाकर इन्हें 1-2 मिनिट के लिए पका लीजिए।
- मसाला मैगी तैयार है। प्लेट में सर्व करें।
